สำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารไทย ผัดไทยอาจเป็นเมนูที่คุ้นเคยมากที่สุดและเป็นที่รู้จักของทุกคน แต่ความรวดเร็วในการสร้างของมันไม่ได้ทำให้มันเป็นอาหารไทยที่ดีที่สุดเสมอไป ในบทความนี้เราจะชวนคุณไปรู้จักกับเมนูอาหารไทยที่คุณควรลองทานนอกเมนูผัดไทย โดยมีรายละเอียดเต็มไปด้วย!
1. ส้มตำ (Som Tum)
ส้มตำเป็นเมนูสลัดสดชื่อดังของไทย ทำจากสับปะรดสุก ถั่วลิสง มะนาว รสชาติจัดจ้านจากน้ำปลา น้ำตาล และพริกขี้หนู ส้มตำมีหลายแบบ เลือกส้มตำปลาทูหรือส้มตำไข่หวานตาลได้ตามใจชอบ!
2. ข้าวผัด (Khao Pad)
ข้าวผัดคืออีกเมนูคลาสสิกที่คุณต้องลอง ข้าวผัดมีรสชาติจัดจ้านจากเนื้อสัตว์หรือถั่วลิสง และเสริฟพร้อมไข่ดาวบนข้าวสวย หรือคุณสามารถสั่งข้าวผัดทะเลหรือข้าวผัดผักรวมตามใจชอบ!
3. ต้มยำกุ้ง (Tom Yum Goong)
ต้มยำกุ้งเป็นอาหารไทยที่มีรสเปรี้ยว-หวาน-เผ็ดที่ไม่เหมือนใคร น้ำแกงอร่อยนี้ประกอบด้วยกุ้ง มะนาว ใบมะกรูด และพริกขี้หนู ต้มยำกุ้งจะทำให้คุณรู้สึกตื่นเต้นด้วยรสชาติที่สมบูรณ์แบบ!
4. ไก่ทอดกระเทียม (Gai Tod Katiem)
ไก่ทอดกระเทียมเป็นอาหารสไตล์ไทยที่มีรสชาติเค็ม-หวาน-กรอบ ชิ้นไก่นุ่มๆ ถูกทอดให้กรอบพร้อมซอสกระเทียมหอมๆ นี่คือเมนูที่จะทำให้คุณต้องการกินมันอีกแล้วแน่นอน!
5. ผัดซีอิ๊ว (Pad See Ew)
ผัดซีอิ๊วเป็นเมนูผัดน้ำมันที่นุ่มนวลและอร่อยมาก มันประกอบด้วยเส้นเล็ก ๆ ผัดกับน้ำมันหอยนางรม ซอสซีอิ๊ว ไข่ และผักต่าง ๆ คนไทยรักในทุกโอกาส!
6. แกงเขียวหวาน (Green Curry)
แกงเขียวหวานเป็นอีกหนึ่งเมนูแกงที่ไม่ควรพลาด มีรสชาติเผ็ด-หวาน-กลมกล่อม หลายครั้งจะใส่เนื้อหรือกุ้งและผักต่าง ๆ สร้างความกระหายนตร์ในกระทะ!
7. ขนมปังหน้าหมู (Moo Ping)
ขนมปังหน้าหมูเป็นอาหารบุฟเฟ่ต์ที่นิยมในช่วงเช้า มีหมูที่อบกรอบและมีรสชาติจากน้ำจิ้มหวานน้อย ๆ คู่กับขนมปังอบกรอบ นี่คืออาหารเช้าที่คุณต้องลอง!
8. ขนมเปี๊ยะทอด (Tod Mun Pla)
ขนมเปี๊ยะทอดคือลูกชิ้นปลาทอดที่มีรสชาติเค็ม-หวาน-เผ็ด มีรสชาติจากไข่, มันปลา, และพริกขี้หนู สามารถเสริฟพร้อมน้ำจิ้มหวานน้อย ๆ คนไทยรักในทุกโอกาส!
สรุป
เมนูเหล่านี้เป็นแค่ส่วนหนึ่งของอาหารไทยที่คุณควรลอง อาหารไทยมีหลายสไตล์และรสชาติที่หลากหลาย ดังนั้นอย่าลืมขอความแนะนำจากเชฟท้องถิ่นเมื่อคุณเยี่ยมชมประเทศไทย แต่อย่าลืมให้โอกาสกับเมนูเหล่านี้เพื่อสัมผัสรสชาติและวัฒนธรรมอาหารไทยที่หลากหลายและอร่อยอันน่าจดจำ